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Others Cooking Hack: कुकर में बिना पानी डाले उबालें आलू, मिनटों में तैयार होगा सॉफ्ट और स्वादिष्ट आलू
News18Potato Boiling Tips: आलू को आमतौर पर प्रेशर कुकर में पानी के साथ उबाला जाता है. लेकिन एक ट्रिक ऐसा भी है जिससे आप बिना पानी के भी आलू उबाल सकते हैं. इससे न सिर्फ पानी की बचत होती है बल्कि आलू का नेचुरल टेक्सचर और टेस्ट बरकरार रहता है. इस तरह उबले हुए आलू सलाद, सैंडविच, पराठे की स्टफिंग, चाट और मसले हुए आलू बनाने के लिए बेहतरीन रहते हैं. यह तरीका रोजमर्रा की कुकिंग को आसान और तेज बनाने में मदद कर सकता है.
शाकाहारियों को नॉनवेज का मजा देती है अरिकंचन की सब्जी, सेम रेसिपी-सेम स्वाद, नींबू का जमकर इस्तेमाल
Arikanchan Sabji Recipe: अरिकंचन की सब्जी को मिथिलांचल में शाकाहारियों के लिए मछली माना जाता है. इसे बनाने की विधि भी मछली जैसी है. जिन जगहों पर अरिकंचन का पत्ता नहीं मिलता, वहां लोग अरबी के पत्ते का इस्तेमाल करके इसी विधि से सब्जी बनाते हैं.
