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Others Laccha Kalakand Pali: साधारण कलाकंद से बिल्कुल अलग है ये मिठाई, एक बार खाई तो स्वाद भूल नहीं पाएंगे
News18Famous Laccha Kalakand in Pali: राजस्थान के पाली में मशहूर कृष्ण कलाकंद का 'लच्छा कलाकंद' और 'लच्छा रबड़ी' पूरे देश में अपनी मिठास घोल रहा है. 50 साल पुरानी यह दुकान शुद्ध दूध, शक्कर और इलायची से मुंह में घुल जाने वाली मिठाई तैयार करती है. साधारण कलाकंद से अलग, इसकी खासियत इसका मलाईदार लच्छा और दानेदार टेक्सचर है. गुलाब हलवे के बाद अब यह लच्छा कलाकंद पाली की नई पहचान बन गया है. पिता द्वारा शुरू की गई इस अद्भुत स्वाद की विरासत को आज उनके बेटे पूरी शुद्धता और पारंपरिक तरीके से आगे बढ़ा रहे हैं, जो लाजवाब है.
चंद्रशेखरन फिर संभालेंगे टाटा संस की कमान, बोर्ड ने 5 साल के कार्यकाल पर लगाई मुहर
IBC24टाटा संस ने एन चंद्रशेखरन को 5 साल के लिए फिर एग्जीक्यूटिव चेयरमैन बनाने का फैसला किया है. जानिए इसकी वजह, घटनाक्रम और RBI की भूमिका.
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