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Others दाल-बाटी से हटकर चखें राजस्थान का देसी स्वाद, भाप में बनाएं बाटी जैसे ढोकले और गरमा-गरम कढ़ी के साथ करें सर्व
News18Dhokla Kadhi Recipe: राजस्थानी खाने में कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं तो ढोकला कढ़ी की यह देसी रेसिपी बनाई जा सकती है. गेहूं के आटे, बेसन और कद्दूकस की हुई लौकी से छोटे-छोटे ढोकले तैयार किए जाते हैं. इन ढोकलों को तलने के बजाय भाप में पकाया जाता है और इनका आकार छोटी बाटी जैसा नजर आता है. अजवाइन, सौंफ, जीरा, लहसुन और दूसरे मसाले इन्हें खास स्वाद देते हैं. तैयार ढोकलों के ऊपर थोड़ा देसी घी डालकर गरमा-गरम कढ़ी के साथ परोसा जाता है. घर पर राजस्थानी स्वाद का मजा लेना चाहते हैं तो यह रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.
महीनों से नहीं बढ़ रही मनी प्लांट की बेल? देखभाल में बदलें ये 7 छोटी आदतें, नई पत्तियों से घना होने लगेगा पौधा
Money Plant Growing Tips: मनी प्लांट की बेल की ग्रोथ धीमी हो गई है तो सिर्फ ज्यादा पानी देना इसका समाधान नहीं है. सही रोशनी, पानी और मिट्टी का संतुलन पौधे की बेहतर ग्रोथ के लिए जरूरी है. ज्यादा पानी देने से जड़ों को नुकसान हो सकता है, इसलिए मिट्टी जांचने के बाद ही पानी दें. समय-समय पर हल्की खाद और जरूरत के अनुसार बड़े गमले में शिफ्ट करना भी मददगार हो सकता है. बेल को मॉस या कॉयर पोल का सहारा देकर ऊपर चढ़ाया जा सकता है. हल्की छंटाई और सही देखभाल से पौधे को घना और हरा-भरा बनाने में मदद मिल सकती है.
