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IBC24दाल के डिब्बे में बार-बार लग जाते हैं घुन? स्टोर करते समय अपनाएं ये देसी तरीका, लंबे समय तक रहेगी सुरक्षित
News18Pulses Storage Tips: गर्मी और नमी के मौसम में लंबे समय तक रखी दालों में घुन की समस्या देखने को मिल सकती है. दाल को नमी से दूर और साफ, पूरी तरह सूखे एयरटाइट डिब्बे में रखना बेहद जरूरी है. घुन से बचाव के लिए सूखी नीम की पत्तियों का पारंपरिक घरेलू तरीका भी आजमाया जाता है. नीम की पत्तियां इस्तेमाल करते समय ध्यान रखें कि उनमें किसी तरह की नमी न हो. नई दाल को पुराने स्टॉक में मिलाने के बजाय पहले डिब्बे को खाली करके अच्छी तरह साफ और सुखा लें. अगर दाल में बहुत ज्यादा कीड़े, खराब गंध या दूसरे खराब होने के संकेत दिखाई दें, तो उसका इस्तेमाल करने से बचें.
