ब्राउन और व्हाइट शुगर में अंतर क्या है? स्वाद से लेकर पोषण तक जानिए दोनों में फर्क

ब्राउन शुगर और व्हाइट शुगर गन्ने से बनती हैं, पर प्रोसेसिंग, स्वाद, रंग और पोषक तत्वों में भिन्न होती हैं. ब्राउन शुगर में शीरा होता है, जो इसे भूरा रंग और कैरेमल स्वाद देता है. दोनों में कैलोरी समान ही होती है.

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ईशान किशन की चोट से बढ़ी टीम इंडिया की टेंशन, बीच में छोड़ना पड़ा अभ्यास

अफ़गानिस्तान के ख़िलाफ़ T20I सीरीज़ से पहले भारत के लिए एक चिंता की बात सामने आई है। शुक्रवार, 11 सितंबर को दिल्ली में प्रैक्टिस सेशन के दौरान विकेटकीपर-बल्लेबाज़ ईशान किशन की पीठ में चोट लग गई, जिससे रविवार को होने वाले सीरीज़ के पहले मैच में उनके खेलने पर सवाल उठने लगे हैं। किशन को यह चोट नेट्स में नवदीप सैनी का सामना करते समय लगी। बाएं हाथ के बल्लेबाज़ ने नेट बॉलर के तौर पर गेंदबाज़ी कर रहे भारतीय तेज़ गेंदबाज़ की बाउंसर से बचने के लिए झुकने की कोशिश की, लेकिन तुरंत ही उन्हें तकलीफ़ महसूस हुई और उन्हें टीम के फ़िज़ियोथेरेपिस्ट की मदद लेनी पड़ी।

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यह घटना किशन के लगभग 45 मिनट के बैटिंग सेशन के आखिर में हुई। इसके बाद वह बैटिंग करने नहीं लौटे, हालांकि शुरुआती संकेतों से 13 सितंबर को अरुण जेटली स्टेडियम में होने वाले पहले T20I से पहले भारत को कुछ उम्मीद बंधी। खबरों के मुताबिक, इलाज के बाद किशन बिना किसी मदद के चल पा रहे थे। उन्होंने कुछ समय अपने साथियों के साथ आइस बॉक्स पर बैठकर बिताया और फिर खुद ही मैदान से बाहर चले गए। सेशन के बाद उन्हें सैनी से थोड़ी बातचीत करते हुए भी देखा गया, और उपलब्ध तस्वीरों से लगता है कि समस्या शायद गंभीर नहीं है।

यह झटका तब लगा जब किशन नेट्स में अच्छी लय में दिख रहे थे। भारतीय कप्तान श्रेयस अय्यर के साथ बैटिंग करते हुए विकेटकीपर-बल्लेबाज ने गेंद को अच्छे से हिट किया और सहज दिख रहे थे, लेकिन आखिर में चोट लगने के डर से उनका सेशन समय से पहले ही खत्म हो गया। भारत के T20I सेटअप में किशन ने जो जगह बनाई है, उसे देखते हुए उनकी फ़िटनेस पर कड़ी नज़र रखी जाएगी। झारखंड के इस बल्लेबाज़ ने 2026 में 23 T20 इंटरनेशनल मैचों में 812 रन बनाए हैं, जो इस साल इस फ़ॉर्मेट में किसी भी बल्लेबाज़ द्वारा बनाए गए रनों में दूसरा सबसे ज़्यादा स्कोर है।

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ईस्ट ज़ोन के लिए दिलीप ट्रॉफ़ी में टीम को जीत दिलाने के बाद नेशनल स्क्वाड में शामिल होने के कुछ ही समय बाद उन्हें चोट लगने का डर सताने लगा है। इसलिए भारत को उम्मीद होगी कि पीठ की यह समस्या मामूली हो, खासकर इसलिए क्योंकि किशन को एशियाई खेलों के लिए भी भारतीय टीम में चुना गया है, जिसे जापान जाना है। वहीं, भारत के ट्रेनिंग सेशन में युवा बल्लेबाज़ वैभव सूर्यवंशी और संजू सैमसन को एक दूसरे नेट में साथ बल्लेबाज़ी करते देखा गया। अफ़गानिस्तान के खिलाफ़ होने वाले पहले मैच के लिए टीम अपना कॉम्बिनेशन तय कर रही है, ऐसे में ये दोनों खिलाड़ी टॉप ऑर्डर के लिए भारत के विकल्पों में शामिल हैं।

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