Ganesh Chaturthi Special: गणपति बप्पा को लगाएं केले और ड्राई फ्रूट्स के मोदक का भोग, जानें आसान रेसिपी

Ganesh Chaturthi Recipe: गणेश जी को मोदक बेहद प्रिय माने जाते हैं, इसलिए गणेश उत्सव के दौरान घरों में अलग-अलग तरह के मोदक बनाए जाते हैं। अगर इस बार पारंपरिक मोदक से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो केले और ड्राई फ्रूट्स वाला मोदक अच्छा विकल्प हो सकता है।

इसे बनाने के लिए मैदा या ज्यादा चीनी की जरूरत नहीं पड़ती। इस मोदक में केला, काजू, बादाम, अखरोट, पिस्ता और खजूर जैसी चीजों का इस्तेमाल होता है, जिससे यह स्वादिष्ट और हेल्दी होने के साथ बनाने में भी आसान है। जानें केले और ड्राई फ्रूट्स मोदक होममेड रेसिपी। 

केले और ड्राई फ्रूट्स के मोदक के लिए सामग्री

• 2 पके केले
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए काजू
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट
• 1 बड़ा चम्मच पिस्ता
• 6-8 खजूर, बीज निकाले हुए
• 2 बड़े चम्मच किशमिश
• 1/4 कप सूखा नारियल
• 1 बड़ा चम्मच घी
• 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• एक चुटकी जायफल पाउडर, वैकल्पिक

घर पर बनाएं केले वाले मोदक
1. केले तैयार करें
सबसे पहले पके हुए केले को छीलकर एक बर्तन में अच्छी तरह मैश कर लें। ध्यान रखें कि केले में कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

2. ड्राई फ्रूट्स भूनें
कड़ाही में थोड़ा घी गर्म करें। इसमें कटे हुए काजू, बादाम, अखरोट और पिस्ता डालकर हल्का भून लें। इसके बाद किशमिश और कटे हुए खजूर डालकर कुछ मिनट चलाएं।

3. केले का मिश्रण पकाएं
अब इसमें मैश किए हुए केले डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। इसमें सूखा नारियल, इलायची पाउडर और चाहें तो थोड़ा जायफल डाल दें।

4. मिश्रण को तैयार करें
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह थोड़ा गाढ़ा होकर कड़ाही के किनारे छोड़ने न लगे। इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें।

5. मोदक का आकार दें
हाथों पर थोड़ा घी लगाएं और मिश्रण का छोटा हिस्सा लेकर मोदक का आकार दें। चाहें तो इसके लिए मोदक के सांचे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

6. ड्राई फ्रूट्स से सजाएं
तैयार मोदक के ऊपर बारीक कटे पिस्ते या बादाम लगाएं। इन्हें कुछ देर सेट होने दें और फिर गणपति बप्पा को भोग लगाएं।

मोदक बनाते समय रखें ये बातें ध्यान

• केले अच्छी तरह पके हुए हों, ताकि मिठास और स्वाद अच्छा आए।
• मिश्रण को धीमी आंच पर ही पकाएं।
• मिश्रण ज्यादा गीला लगे तो उसे थोड़ा और पकाएं।
• मोदक का आकार देते समय मिश्रण पूरी तरह गर्म न हो।

गणेश उत्सव में बप्पा के लिए अपने हाथों से बनाया भोग त्योहार की खुशी को और खास बना सकता है। इस बार अगर कुछ आसान और अलग बनाना चाहते हैं, तो केले और ड्राई फ्रूट्स के इन मोदक को जरूर ट्राई कर सकते हैं।

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गिफ्ट में कभी न दें ये 3 पौधे! वास्तु के अनुसार बढ़ सकती हैं घर की परेशानियां

पौधे सिर्फ घर की सुंदरता नहीं बढ़ाते, बल्कि कई लोग इन्हें शुभता और सकारात्मक ऊर्जा से भी जोड़कर देखते हैं। यही वजह है कि आजकल लोग फूलों के गुलदस्तों की जगह पौधे गिफ्ट करना ज्यादा पसंद करते हैं। हालांकि वास्तु शास्त्र में कुछ पौधों को लेकर विशेष नियम बताए गए हैं। माना जाता है कि कुछ पौधों को दूसरे व्यक्ति को उपहार में देने से नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

वास्तु से जुड़ी मान्यताओं के अनुसार पौधों का चयन सोच-समझकर करना चाहिए। हर पौधा समान प्रभाव नहीं देता। कुछ पौधे घर में लगाने के लिए अच्छे माने जाते हैं, लेकिन उन्हें किसी दूसरे को देना शुभ नहीं माना जाता। इसलिए अगर आप किसी खास अवसर पर पौधा गिफ्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले यह जान लेना जरूरी है कि कौन से पौधे उपहार में देने से बचना चाहिए।

वास्तु शास्त्र में कांटेदार पौधों को क्यों नहीं माना जाता शुभ?

वास्तु मान्यताओं के अनुसार कांटेदार पौधे घर में तनाव और नकारात्मकता बढ़ाने वाले माने जाते हैं। हालांकि कई लोग इन्हें सजावट के लिए घर या ऑफिस में रखते हैं, लेकिन इन्हें किसी दूसरे को उपहार में देना अच्छा नहीं माना जाता। माना जाता है कि ऐसे पौधों के साथ रिश्तों में दूरी और मतभेद की ऊर्जा भी जुड़ सकती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि गुलाब को छोड़कर अधिकांश कांटेदार पौधों को वास्तु की दृष्टि से सावधानी के साथ रखा जाना चाहिए। जब इन्हें किसी को गिफ्ट किया जाता है, तो यह शुभ संदेश के बजाय नकारात्मक संकेत का प्रतीक माना जाता है। यही कारण है कि कई लोग कैक्टस जैसे पौधों को उपहार में देने से बचते हैं।

इसी तरह पान का पौधा भी धार्मिक दृष्टि से बहुत पवित्र माना जाता है। पूजा-पाठ और मांगलिक कार्यों में इसका विशेष महत्व होता है। मान्यता है कि यह पौधा माता लक्ष्मी से जुड़ा हुआ है और घर में शुभता लाता है। लेकिन वास्तु मान्यताओं के अनुसार इसे किसी दूसरे को उपहार में देना उचित नहीं माना जाता। कहा जाता है कि ऐसा करने से घर की शुभ ऊर्जा प्रभावित हो सकती है।

मनी प्लांट गिफ्ट करने से क्यों बचने की सलाह दी जाती है?

मनी प्लांट को धन, तरक्की और खुशहाली का प्रतीक माना जाता है। यही वजह है कि यह भारत के सबसे लोकप्रिय इंडोर पौधों में शामिल है। अधिकांश घरों और ऑफिसों में यह पौधा आसानी से देखने को मिल जाता है। लेकिन वास्तु शास्त्र में इसे लेकर एक खास मान्यता प्रचलित है।

कहा जाता है कि मनी प्लांट घर की आर्थिक उन्नति और सकारात्मक ऊर्जा से जुड़ा होता है। कई लोग मानते हैं कि अगर यह पौधा किसी दूसरे को उपहार में दे दिया जाए, तो घर की समृद्धि और सौभाग्य भी उसके साथ जा सकता है। हालांकि यह पूरी तरह धार्मिक और वास्तु मान्यताओं पर आधारित विश्वास है, जिसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यदि आप किसी को पौधा गिफ्ट करना चाहते हैं तो तुलसी, बांस (लकी बैम्बू), एरेका पाम या स्नेक प्लांट जैसे विकल्प बेहतर माने जाते हैं। ये पौधे न केवल देखने में सुंदर होते हैं, बल्कि सकारात्मकता और हरियाली का संदेश भी देते हैं।

इसलिए अगली बार किसी को पौधा उपहार में देने से पहले उसकी वास्तु मान्यताओं और प्रतीकात्मक महत्व को जरूर समझ लें। सही पौधा न केवल एक अच्छा उपहार बन सकता है, बल्कि रिश्तों में सकारात्मकता और शुभकामनाओं का संदेश भी पहुंचा सकता है।

Disclaimer- यहां दी गई सूचना सामान्य जानकारी के आधार पर बताई गई है। इनके सत्य और सटीक होने का दावा MP Breaking News न्यूज़ नहीं करता।

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