धर्म के नाम पर देश का बंटवारा करवाने वाले जिन्ना को धर्मनिरपेक्ष बताना विरोधाभास है. जो लोग केवल 11 अगस्त पढ़ते हैं, वे 23-24 मार्च 1940 को लाहौर के मिंटो पार्क (अब इकबाल पार्क), बादशाही मस्जिद के सामने दिए गए उनके अध्यक्षीय भाषण से मुंह मोड़ते हैं. 23 मार्च को अखिल भारतीय मुस्लिम लीग ने वह प्रस्ताव पारित किया जिसे बाद में पाकिस्तान प्रस्ताव कहा गया. प्रस्ताव में मुस्लिम-बहुल क्षेत्रों को स्वायत्त इकाइयों के रूप में संगठित करने की मांग थी. प्रस्ताव से पहले जिन्ना ने लगभग दो घंटे का आक्रामक भाषण दिया.
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सुबह-सुबह नास्ता को लेकर बड़ी टेंशन होती है कि क्या बनाया जाए। ऐसे में दिमाग में सबसे पहले ब्रेड का नाम ही आता है। इससे झटपट तरीके से कुछ भी बनाया जा सकता है। कुछ लोग ब्रेड टोस्ट बनाकर या जैम लगाकर खाते हैं। रोजाना खाकर लोग बोर भी हो जाते हैं।
ब्रेड के चारों कोनों और किनारों को चाकू से काटकर अलग करके आप हर दिन ऐसा नाश्ता तैयार कर सकती हैं, जिसे बनाने और खाने के लिए आपको काफी इंतजार नहीं करना होगा। चलिए आपको बताते हैं ब्रेड से बनने वाले इन झटपट नाश्तों के बारे में विस्तार से-
5 मिनट में बनने वाला ब्रेड से बना नाश्ता
गार्लिक बटर ब्रेड
इसके लिए आपको मिक्सी में बटर, लहसुन, थोड़ा ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स मिलाना है और पीस लेना है। फिर ब्रेड के तवे पर रखकर हल्का सेक लें और मिक्सी में पीसा गार्लिक पेस्ट लगाकर खाएं। खाने में टेस्टी लगेगा और इसे आप बचे हुए पेस्ट को फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं।
चीज ब्रेड टोस्ट
इस नाश्ते को आप जल्दी बना सकते हैं। इसे बनाना भी काफी आसान है। चीज ब्रेड टोस्ट बनाने के लिए ब्रेड के किनारे हटा लें, इसके बाद बीच वाले हिस्से पर थोड़ा मक्खन लगाएं और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डाल दें। स्वाद बढ़ाने के लिए ऑरेगैनो और चिली फ्लेक्स भी डाल सकते हैं। अब इसे तवे पर ढककर 2-3 मिनट पकाएं और गरमा-गरम चीज टोस्ट खाने के लिए तैयार है।
मसाला ब्रेड
कुछ चटपटा खाने के लिए आप मसालेदार ब्रेड को तैयार हो सकते हैं। इसके लिए ब्रेड के चारों किनारे हटाकर बीच वाले हिस्सों को छोटा-छोटा काट लें। अब तवे पर थोड़ा तेल या मक्खन डालें और इसमें बारीक कटा हुआ प्याज टमाटर और थोड़ा नमक डालकर भून लें। फिर ब्रेड टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिला दें। यह खाने में स्वाद लगता है और कुछ अलग भी लगता है।
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