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Others US Open: ज्वेरेव ने 5 सेट में बचाई लाज, 40वें जन्मदिन पर मोनफिल्स ने रचा इतिहास
News18US Open में अलेक्जेंडर ज्वेरेव ने पहले दौर में जोरदार संघर्ष के बाद जीत दर्ज की। फ्रेंच ओपन चैंपियन ने लोरेंजो सोनेगो को पांच सेट तक चले मुकाबले में 6-4, 3-6, 6-7(7), 7-5, 6-4 से हराया. महिला वर्ग में एलेना रायबाकिना और कोको गॉफ ने सीधे सेटों में जीत के साथ दूसरे दौर में जगह बनाई.
न खजूर फल, न कोई महंगी मिठाई! बिहार की पारंपरिक खजूर खस्ता बनाएं, चाय के साथ हर कोई करेगा पसंद, जानिए रेसिपी
Khajoor Khasta Recipe: बिहार की खजूर खस्ता एक पारंपरिक मीठी डिश है, जिसका खजूर फल से कोई संबंध नहीं है. इसे आटा या मैदा, नारियल, मूंगफली, किशमिश और चीनी जैसी आसान सामग्री से बनाया जाता है. मूंगफली और नारियल इसके स्वाद और बनावट को खास बनाते हैं. इसे तैयार करते समय आटे की सही बनावट और तेल के तापमान का ध्यान रखना जरूरी है. धीमी आंच पर तलने से खजूर बाहर से खस्ता और अंदर से अच्छी तरह तैयार होता है. शाम की चाय, मेहमानों या घर में कुछ मीठा बनाने के लिए यह पारंपरिक रेसिपी आजमाई जा सकती है.
