सोमवार को वाराणसी में गंगा का जलस्तर तेज़ी से बढ़ता रहा, जिससे सभी 84 घाट डूब गए और कई निचले इलाकों में पानी भर गया। नदी का जलस्तर लगभग 69.40 मीटर था, जबकि चेतावनी का स्तर 70.262 मीटर और खतरे का निशान 71.26 मीटर है। बढ़ते पानी ने घाटों के किनारे कई मशहूर जगहों को डुबो दिया है; नमो घाट पर लगी मशहूर 'नमस्ते' प्रतिमा लगभग पानी में डूब चुकी है। कई घाट चारों तरफ से पानी से घिर गए हैं, और भारी बारिश के बीच रिवर पुलिस कमिश्नरेट के दफ़्तर में भी पानी घुस गया है।

 

गंगा का जलस्तर लगभग 4 सेंटीमीटर प्रति घंटे की रफ़्तार से बढ़ रहा है, जिसके चलते अधिकारियों ने एहतियात के तौर पर नावों का परिचालन रोक दिया है। रविवार को भी जलस्तर में बढ़ोतरी हुई, जिससे वरुण नदी का बहाव उल्टा हो गया और नदी के किनारे बसे निचले इलाकों में पानी घुस गया। खतरे वाले इलाकों में रहने वाले लोग सुरक्षित और ऊंचे स्थानों की ओर जाने लगे हैं। बाढ़ के खतरे को देखते हुए ज़िला प्रशासन ने तैयारियां तेज़ कर दी हैं। वाराणसी में कुल 61 बाढ़ राहत कैंपों की पहचान की गई है, जहाँ रहने, खाने, पीने के पानी, साफ़-सफ़ाई, रोशनी और मेडिकल मदद का इंतज़ाम किया गया है।

 

बाढ़ की आशंका वाले इलाकों में पानी के स्तर और हालात पर नज़र रखने के लिए 21 बाढ़ चौकियां भी बनाई गई हैं। राहत और बचाव कार्यों के लिए 198 नावें तैनात की गई हैं। आपातकालीन कार्यों के लिए नेशनल डिजास्टर रिस्पॉन्स फोर्स (NDRF), वॉटर पुलिस और प्रोविंशियल आर्म्ड कांस्टेबुलरी (PAC) की टीमों को स्टैंडबाय पर रखा गया है। अधिकारियों ने बाढ़ की स्थिति बिगड़ने की आशंका को देखते हुए पशुओं के लिए चारे, पीने के पानी और उन्हें दूसरी जगह ले जाने जैसी व्यवस्थाएं भी की हैं।

 

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नवी मुंबई में फ़ूड-सेफ़्टी के लिए की गई कार्रवाई में एक ऐसे रैकेट का पता चला है, जिसमें पैकेज्ड फ़ूड प्रोडक्ट्स पर मैन्युफ़ैक्चरिंग और एक्सपायरी की तारीखें बदली जा रही थीं। ऐसा सामान को दोबारा पैक करने और एक्सपोर्ट के लिए तैयार करने से पहले किया जाता था। महाराष्ट्र फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) और नवी मुंबई पुलिस क्राइम ब्रांच के जॉइंट ऑपरेशन के दौरान ज़ब्त किए गए स्टॉक में भारत के कुछ सबसे जाने-माने फ़ूड और बेवरेज ब्रांड्स के प्रोडक्ट्स शामिल थे – जैसे कि Lays, Kurkure, Maggi, Knorr, Rasoi, Hellmann's, Thums Up और Limca।

 

FDA के अनुसार, जिन कंपनियों पर छापेमारी की गई, वे एक्सपायर हो चुके स्टॉक की दोबारा पैकेजिंग करती थीं, मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी तारीखें बदल देती थीं, और यहां तक ​​कि पैकेजिंग पर न्यूट्रिशनल जानकारी बदलने के लिए स्टिकर भी लगा देती थीं। ये छापे 24 से 29 अगस्त के बीच ठाणे और नवी मुंबई पुलिस के साथ मिलकर मारे गए। ज़ब्त किए गए नकली प्रोडक्ट्स में Lay’s और Kurkure जैसे ब्रांड के आलू चिप्स और स्नैक्स के साथ-साथ Bingo Mad Angles, Fun Flips और Fun Masala भी शामिल थे। 

ज़ब्त किए गए स्टॉक में Maggi इंस्टेंट नूडल्स; Knorr मशरूम सूप; Rasoi Amritsari Paneer Tikka Masala, Dum Aloo, Paneer Bhurji और Dal Makhni जैसे रेडी-टू-ईट प्रोडक्ट्स; Hellmann’s मेयोनेज़; और Thums Up व Limca जैसे डिब्बाबंद ड्रिंक्स भी शामिल हैं। इन छापों में मुंबई की सात ट्रेडिंग और एक्सपोर्ट फ़र्म और दिल्ली की तीन कंपनियाँ शामिल थीं। इनमें मुलुंड में नोवास एक्सपोर्ट, घाटकोपर में जोशी ब्रदर्स, मलाड में बियॉन्ड एक्सपोर्ट, फोर्ट में जमनादास रतनसे एंड कंपनी, मुंबई में स्पैन इम्पेक्स, अंधेरी में कस्तूरी और चेंबूर में अंगद एक्सपोर्ट शामिल थे।

दिल्ली की तीन कंपनियाँ हैं - भारत इंटरनेशनल, अनिका एक्सपोर्ट और नोएडा स्थित आरनिका एक्सपोर्ट। इसके अलावा, टर्भे इंडस्ट्रियल एरिया में साधना एंटरप्राइजेज का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया गया। कुल मिलाकर, FDA ने ₹75,21,269 कीमत के 4,942 कार्टन स्टॉक ज़ब्त किए। FDA ने बताया कि इस ऑपरेशन के दौरान 10 एक्सपोर्टर कंपनियों से जुड़े 8,442 कार्टन ज़ब्त किए गए, जिनकी घोषित कीमत ₹75,21,269 थी। इसके अलावा, बिना लेबल वाले स्टॉक और एक्सपायर हो चुके फ़ूड प्रोडक्ट्स भी बरामद किए गए, जिनकी कीमत लगभग ₹30,600 थी।

 

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