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Others Street Food: भरतपुर में 'मच्छर के पकोड़े' का अनोखा है स्वाद, नाम सुनकर चौंकेंगे, राज जानकर हंस पड़ेंगे
News18Bharatpur Famous Machhar Pakodas: बरसात में चाय-पकोड़ों का स्वाद तो हर जगह मिलता है, लेकिन भरतपुर के बयाना में पकोड़े अपने नाम की वजह से चर्चा में रहते हैं. यहां 'मच्छर के पकोड़े' लोगों के बीच खास पहचान बना चुके हैं. नाम सुनकर भले ही अजीब लगे, लेकिन इन पकोड़ों में मच्छर नहीं बल्कि सामान्य बेसन, प्याज, आलू और हरी मिर्च का इस्तेमाल होता है. दरअसल, पकोड़े बनाने वाले व्यक्ति का नाम मच्छर है और इसी वजह से इनके पकोड़ों का नाम भी मच्छर के पकोड़े पड़ गया. बारिश शुरू होते ही इनकी बिक्री बढ़ जाती है. गरमा-गरम और कुरकुरे पकोड़ों का स्वाद लेने के लिए लोग दूर-दूर से पहुंचते हैं. करीब 300 रुपए किलो कीमत वाले ये पकोड़े बयाना के बरसाती स्वाद का खास हिस्सा बन चुके हैं.
सोनम वांगचुक ने आमिर को कहा गजनी:3 इडियट्स से पहले न मिलने के दावे पर कहा- गजनी की भूमिका में इतने डूबे कि मुलाकात भूल गए
Dainik Bhaskarसोनम वांगचुक ने आमिर खान के उस बयान पर प्रतिक्रिया दी है, जिसमें उन्होंने कहा था कि 3 इडियट्स बनाने से पहले वे वांगचुक से कभी नहीं मिले थे। आमिर ने यह भी कहा था कि फिल्म का फुंसुक वांगडू किरदार सोनम वांगचुक से प्रेरित नहीं था। प्रखर गुप्ता के साथ पॉडकास्ट में सोनम वांगचुक ने आमिर के दावे पर बात की। उन्होंने अपनी मुलाकात पर भी बात की है। वांगचुक ने कहा, “उन्होंने (आमिर ने) कहा कि हम कभी नहीं मिले। इसके बाद कुछ वीडियो सामने आए, जिनमें वे अपनी गजनी वाली वेशभूषा में मेरा भाषण देख रहे थे।” उन्होंने आगे कहा, “चूंकि वे गजनी के रूप में थे, शायद उनकी कुछ समय के लिए याददाश्त चली गई होगी। उन्हें वो 15 मिनट बाद सब भूल गए होंगे। मुझे इस पर हैरानी नहीं है। हमारी विस्तार से मुलाकात हुई थी।” आखिर में सोनम वांगचुक ने आमिर पर तंज कसते हुए कहा, “हमने सुना है कि वे अपने किरदारों में बहुत गहराई से उतर जाते हैं। शायद वे गजनी की भूमिका में इतने डूबे थे कि भूल गए कि वे उस पुरस्कार समारोह में आए थे, जहां मुझे सम्मान दिया गया था। हमारी विस्तार से मुलाकात हुई थी और हमने कई विचारों पर चर्चा की थी।” 3 इडियट्स के किरदार पर कही यह बात सोनम वांगचुक ने बताया है कि उन्हें क्यों लगता है कि उनकी बातचीत से 3 इडियट्स में आमिर के किरदार के कुछ हिस्से प्रभावित हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि इसका मतलब यह जरूरी नहीं है कि किरदार उनकी पूरी जीवनी पर आधारित था। शायद उन्होंने अपनी टीम को नहीं बताया कि उन्होंने यह सब देखा और मुझसे बातचीत की।” उन्होंने आगे कहा, “वे कह सकते थे कि उन्होंने ये बातें ऐसे ही पटकथा में जोड़ दीं। इसलिए लेखकों और निर्देशक को पता नहीं चला होगा कि आमिर ने किसी से मिलने और बातचीत करने के बाद ये बातें जोड़ी थीं।” वांगचुक ने कहा, “इसी वजह से वे इसे भूल गए होंगे। इससे मुझे कोई फर्क नहीं पड़ता।” क्या था सोनम वांगचुक पर आमिर का बयान दरअसल जून से जुलाई तक सोमन वांगचुक कॉकरोच जनता पार्टी के प्रोटेस्ट में शामिल होकर अनशन पर थे। इस प्रोटेस्ट के शुरुआती दौर में लगभग सभी बॉलीवुड सेलेब्स चुप थे। इसी बीच आमिर खान लंदन फिल्म फेस्टिवल में आमिर खान की फिल्म लगान का प्रीमियर हुआ। स्क्रीनिंग के दौरान आमिर खान से सोनम वांगचुक पर एक महिला ने पूछा, ‘हम जब बड़े हो रहे थे, तब हम पर आपका गहरा असर रहा। आप भी सोनम वांगचुक से इंस्पायर हुए हैं।’ आमिर ने टोकते हुए कहा, ‘नहीं, ये एक गलत धारणा है। जब फिल्म बन रही थी, मैं सोनम को जानता भी नहीं था। मैंने अभी चतुर (3 इडियट्स एक्टर ओमी वैद) का वीडियो देखा, लेकिन वो गलत हैं। न ही राजकुमार हिरानी, न हमारे राइटर और न मैं सोनम के बारे में जानते थे। हालांकि सोनम हर तरह से सही काम कर रहे हैं। हमें उनकी और उनके काम की इज्जत करनी चाहिए। सोनम खुद भी कह चुके हैं कि 3 इडियट्स का किरदार उन पर नहीं बना है।’ आगे आमिर ने सोनम वांगचुक के अनशन पर कहा, ‘हर कोई उनकी हेल्थ और जिंदगी के लिए चिंतित है। हमें उम्मीद है कि सब कुछ अच्छे से खत्म होगा। हम सबको यही उम्मीद है कि वो अनशन खत्म करें और अपनी सेहत का ध्यान रखें।’ आमिर के बयान के बाद पुराने अवॉर्ड के वीडियो हुए वायरल आमिर का बयान सामने आने के बाद सोनम वांगचुक के जोश टॉक्स का एक पुराना वीडियो वायरल हो गया, जिसमें उन्होंने दावा किया है कि वो 2008 में आमिर से मिले थे। इसके अलावा एक और वीडियो सामने आया है, जिसमें सोनम वांगचुक मंच पर अवॉर्ड ले रहे हैं और आमिर खान दर्शकों में बैठे हुए उनकी स्पीच सुन रहे हैं। ये वीडियो 3 इडियट्स रिलीज होने से पहले की है, जब आमिर खान गजनी के लुक में हैं। देखिए 2008 के वो वीडियो, जिसमें सोनम-आमिर साथ दिखे
