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अमेरिका के चक्कर में अब इस देश ने भारत पर फोड़ा 50% वाला टैरिफ बम, पुतिन-चीन भी हैरान!

मेक्सिको ने भारत को तगड़ा झटका दिया। सालों से फ्री ट्रेड के नाम पर खुला बाजार रखने वाले मेक्सिको ने एक ऐसा कदम उठाया जिससे भारत पर 50% तक का टेरिफ लग सकता है। दरअसल मेक्सिकन सीनेट ने नया टेरिफ सिस्टम मंजूर कर दिया है जिसमें उन देशों से आने वाले हजारों प्रोडक्ट पर भारी ड्यूटी लगाई जाएगी जिनके साथ उसका ट्रेड एग्रीमेंट नहीं है। इस लिस्ट में भारत भी शामिल है। साथ में चीन, दक्षिण कोरिया, थाईलैंड और इंडोनेशिया जैसे बड़े एशियाई देश भी हैं। कुछ चीजों पर 50% तक का टैक्स लगेगा। जबकि ज्यादातर सामान 35% वाले ब्रैकेट में आएंगे। इसमें कार, कार के पार्ट्स, टेक्सटाइल, शूज, प्लास्टिक, मेटल यानी आधी दुनिया का सामान शामिल। अगले साल यानी कि 2026 में यह नए रेट लागू होंगे।

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भारत से मेक्सिको को होने वाला निर्यात लगातार बढ़ा है। 2020 में यह 4.25 अरब डॉलर था जो 2024 में बढ़कर 8.98 अरब डॉलर हो गया। यानी लगभग दो गुना हो गया। जबकि 2024 में सिर्फ $.8 अरब डॉलर का ही सामान आयत किया गया था। चलिए अब बीते कुछ सालों में भारत और मेक्सिको के बीच व्यापार कितना बढ़ा है उस पर भी एक नजर डालते हैं। दरअसल 2022 में दोनों देशों के बीच 11.4 अरब डॉलर का व्यापार हुआ था। हालांकि 2023 में गिरावट आई और यह 10.6 अरब डॉलर रहा। 2024 में उछाल के साथ 11.7 अरब डॉलर तक व्यापार हुआ जो ऑल टाइम हाई है। यानी कि मेक्सिको की ओर से भारत पर 50% टेरिफ लगाने से जरूर व्यापारिक संबंध खराब होंगे और इसके लिए कोई जिम्मेदार है तो वो ट्रंप ही है।

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10 दिसंबर को मेक्सिको की सीनेट ने एक बड़ा बिल पास किया है। जिसमें चीन, भारत, साउथ कोरिया, थाईलैंड और इंडोनेशिया जैसे एशियाई देशों पर 50% तक टेरिफ लगाने का प्रावधान है। यह बिल्कुल ट्रंप के टेरिफ जैसा है। मेक्सिको में एक्सपोर्ट होने वाले ऑटोमोबाइल, ऑटो पार्ट्स, कपड़े, जूते, चप्पल, प्लास्टिक, स्टील, फर्नीचर,खिलौने, एलुमिनियम और कांच से जुड़े सामान महंगे होंगे। कहा जा रहा है कि मेक्सिको ने यह सब ट्रंप को खुश करने के लिए किया है। ट्रंप ने मेक्सिको पर चीन से दूरी बनाने का दबाव डाला है। 2026 में यूएस मेक्सिको कनाडा ट्रेड डील की समीक्षा होनी है और अमेरिका मैक्सिको को चीन का बैक डोर एंट्री पॉइंट मान रहा है।

भारतीय निर्यातकों को चिंता है कि कीमत बढ़ेगी, मार्जिन घटेगा और मेक्सिको में टिकना कठिन हो जाएगा। कई मैक्सिकन कंपनियों ने भी चेतावनी दी है कि भारत और एशिया से आने वाले सामान पर इतनी ड्यूटी लगाने से उनके अपने उत्पादन खर्च बढ़ जाएंगे और महंगाई भी बढ़ेगी। वहीं कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक विशेषज्ञ मानते हैं कि इसकी जड़े अमेरिका में अगले साल यूएस एमसीए की समीक्षा होनी है। यानी अमेरिका, मेक्सिको और कनाडा वाला व्यापार समझौता। अमेरिका लगातार चीन के सामान पर दबाव बढ़ा रहा है और साथ ही साथ भारत को भी घेरने में लगा है और मेक्सिको पर भी यह लाइन फॉलो करने का दबाव है। माना जा रहा है कि मेक्सिको यह दिखाना चाहता है कि वह अमेरिका के सुर में सुर मिला रहा है ताकि अपने ऊपर लगे अमेरिकी टेरिफ कम हो सके। 

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Christmas 2025: क्रिसमस को शानदार बनाने के लिए स्नैक्स में बनाएं मशरूम टार्टलेट्स, नोट करें आसान रेसिपी

क्रिसमस का त्योहार नजदीक आ चुका है। दुनियाभर में क्रिसमस त्योहार को धूम-धाम से मनाया जाता है। हर साल 25 दिसंबर को क्रिसमस का त्योहार मनाया जाता है। क्रिसमस ईसा मसीह Jesus Christ के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है। ईसाई परंपरा के अनुसार, यीशु का जन्म 25 दिसंबर को हुआ था। इस दिन हर स्कूल, ऑफिस, मॉल और रेस्टोरेंट में क्रिसमस के लिए सुंदर सजावट देखने को मिलती है। इस त्योहार को मनाने के लिए लोग अपने घर में क्रिसमस पार्टी जरुर रखते हैं। 25 दिसंबर को क्रिसमस ट्री को सजाया जाता है और सेंटा बनाकर लोग एक-दूसरे को गिफ्ट जरुर देते हैं।अगर आप भी इस बार क्रिसमस पार्टी आयोजित कर रहे हैं, तो अपने टेस्टी मशरूम टार्टलेट्स जरुर बनाएं।  क्रिसमस पार्टी को शानदार बनाने के लिए नोट करें मशरूम टार्टलेट्स की रेसिपी।

 मशरूम टार्टलेट्स की रेसिपी

- 1 शीट पफ पेस्ट्री

- 2 बड़े प्याज कटे हुए

- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

- 1/4 छोटा चम्मच नमक

- 1 छोटा चम्मच डार्क ब्राउन शुगर

- 8 औंस मशरूम पतले कटे हुए

- 2 लहसुन की कलियां कटी हुई

- 2 बड़े चम्मच सूखी थाइम

- 1 अंडा और 1 बड़ा चम्मच पानी एक साथ फेंटा हुआ

- ¾ कप कद्दूकस किया हुआ चीज

मशरूम टार्टलेट्स कैसे बनाएं

- सबसे पहले आप कटी हुए प्याज को ऑलिव ऑयल में पकाएं। आपको उन्हें कैरामलाइज करने के लिए लगभग 15 मिनट तक पकाना है।

- जब प्याज गोल्डन ब्राउन हो जाएं। इसके बाद, कटे हुए मशरूम और अपनी पसंद की थोड़ी चीनी डालें (जो ऑप्शनल है)।

- जब मशरूम पूरी तरह पक जाएं और हल्के भूरे हो जाएं, तो इसमें लहसुन और कुछ ताज़ी जड़ी-बूटियां, जैसे रोज़मेरी, सेज या थाइम डालें और एक और मिनट के लिए पकाएं। आखिर में जड़ी-बूटियां डालने से उनका स्वाद और भी अच्छा आएगा।

- अब आप मशरूम टार्टलेट्स बनाने के लिए तैयार हैं। इसके बाद आप पफ पेस्ट्री की एक शीट लेंगे और कुकी कटर या किसी और छोटे गोल आकार से छोटे गोले काट लेंगे। यह रेसिपी लगभग 24, 2-इंच के गोलों के लिए काफी है, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप उनमें कितना भरते हैं। अगर आप रेसिपी को और बढ़ाना चाहते हैं, तो आप बची हुई पफ पेस्ट्री को दोबारा रोल करके लगभग 12 और गोले बना सकते हैं।

- पफ पेस्ट्री पर अंडे का घोल ब्रश करें। फिर आपको बीच में छेद करने होंगे या पफ पेस्ट्री के बीच में निशान बनाने के लिए छोटे कुकी कटर का इस्तेमाल करना होगा। इससे बीच का हिस्सा ज्यादा फूलता नहीं है। अब इसके ऊपर लगभग 2 बड़े चम्मच मशरूम का मिश्रण डालें।

- अब आप ऊपर से चीज डालने के लिए तैयार हैं। चीज को कद्दूकस कर लें, ताकि ओवन में बेक होने पर इसके किनारे क्रिस्पी हो जाएं। अगर कुछ चीज मशरूम पफ पेस्ट्री से गिर जाए तो चिंता न करें, यह फिर भी एकदम चीजी बनेगा।

- अब यह ओवन में बेक करने के लिए तैयार हैं, जब तक कि पफ पेस्ट्री क्रिस्पी न हो जाए और चीज पिघल न जाए। जब ​​आप इसे ओवन से बाहर निकलेंगे, तो खुद को इसे खाने के लिए रोक नहीं पाएंगे।

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