कई बार हम जल्दबाजी या भूलवश वॉशिंग मशीन में गीले कपड़े धोकर लंबे समय के लिए छोड़ दें। जब बाद में मशीन खोलते हैं, तो कपड़ों से एक अजीब सी सीलन और तेज गंदी बदबू आने लगती है। क्या आपके साथ भी ऐसा अक्सर होता है। दरअसल, नम और बंद जगह पर कपड़ों के ज्यादा समय तक पड़े रहने से उनमें बैक्टीरिया और फंगस पनपने लगते हैं, जोकि बदबू की वजह बनता है।
इसके कारण न सिर्फ कपड़े देर तक छोड़ना है, बल्कि कई बार मशीन की सफाई न होना होता है। अगर आप भी इस परेशानी से परेशान हो चुके हैं। ऐसे में आज इस आर्टिकल के जरिए हम आपको कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपको इस समस्या से छुटकारा दिला सकते हैं।
वॉशिंग मशीन में कपड़े छोड़ने से क्यों आने लगती है बदबू
जब धुले हुए गीले कपड़े बंद ड्रम में रहते हैं, तो यह पूरी तरह से गर्म और नर्म रहते हैं। हवा न मिलने पर यहां फंगस, बैक्टीरिया और फफूंद पनपने लगते हैं।
देर तक मशीन में कपड़ों को छोड़ना
अगर आप भी धुले हुए गीले कपड़ों तक घंटों तक बंद मशीन में रखती हैं, तो इससे नमी बाहर नहीं निकल पाती है। जिस कारण बैक्टीरिया पनपने लगती है। यह कपड़ों से बदबू आने की वजह बनता है।
क्या करें
कपड़े मशीन में धोने के फौरन बाद ही धूप या हवादार जगह पर सूखने के लिए डालें। अगर किसी कारण से कपड़े देर तक छूट जाएं, तो उनको बिना डिटर्जेंट के आधा चम्मच सिरका डालकर मशीन चलाएं।
फौरन मशीन का दरवाजा बंद करना
आमतौर पर हम सभी लोग मशीन से कपड़े निकालने के बाद मशीन का दरवाजा बंद कर देते हैं। लेकिन अगर आप भी ऐसा करती हैं, तो यह बदबू आने की वजह बन सकता है।
क्या करें
कपड़ों को मशीन से निकालने के बाद उसके दरवाजे को कम से कम 15 से 20 मिनट के लिए खुला छोड़ दें। ऐसा करने से मशीन में मौजूद नमी, हवा और डिटर्जेंट की महक निकल जाएगी।
रबर सील में गंदगी जमना
फ्रंट-लोड वॉशिंग मशीन की रबर सील में साबुन, पानी और गंदगी जमा रहती है। वहीं हवा न मिलने पर काली फफूंद और बैक्टीरिया पनप जाती है। वहीं कपड़ों को धोते समय नमी और गंदगी उसके संपर्क में आती है। जिससे तेज गंदी बदबू आने लगती है।
क्या करें
हर सप्ताह एक सूखे या सिरके में डूबे कपड़े से रबर सील के अंदरूनी हिस्से को पहले अच्छे से साफ कर लें। ऐसा करने से आपको इस समस्या के कारण परेशान नहीं होना पड़ेगा।
ज्यादा डिटर्जेंट का इस्तेमाल करना
कई बार कपड़े धोने के लिए हम मशीन में एक साथ ज्यादा डिटर्जेंट डाल देते हैं। भले ही हमें यह आदत सामान्य लगती है, लेकिन ऐसा सही नहीं है। ज्यादा सर्फ या डिटर्जेंट का इस्तेमाल करने से कपड़ों और ड्रम में साबुन का अवशेष रह जाता है। जोकि सड़कर बदबू पैदा करता है। इससे आप इन तरीकों से छुटकारा पा सकते हैं।
क्या करें
वॉशिंग मशीन में हमेशा कपड़े के हिसाब से ही डिटर्जेंट डालते हैं। प्रयास करें कि लिक्विड डिटर्जेंट का इस्तेमाल करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि यह पाउडर से बेहतर होता है।
वॉशिंग मशीन ड्रम की नियमित सफाई
जिस तरह से घर में मौजूद अन्य गैजेट्स की सफाई जरूरी होती है। तो उसी तरह वॉशिंग मशीन की क्लीनिंग भी जरूरी होती है। लंबे समय तक इस्तेमाल के बाद मशीन के ड्रम और पाइपों में गंदगी और स्केल जम जाती है। जिससे कपड़े धोने के बाद भी बदबू आती है।
क्या करें
महीने में एक बार मशीन को खाली चलाना चाहिए। इसके लिए ड्रम में गर्म पानी के साथ 2 कप सिरका या बेकिंग सोडा डालकर पूरा साइकिल चलाएं। ऐसा करने से न सिर्फ मशीन साफ होगी, बल्कि कपड़ों से बदबू भी नहीं आएगी।
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रक्षाबंधन का त्योहार बेहद नजदीक आ चुका है। ऐसे में घर में फेस्टिवल को लेकर काफी तैयारियां चल रही हैं, शॉपिंग से लेकर खाने में क्या बनाया जाए। इस दौरान मिठाई की डिमांड काफी रहती है। त्योहार के समय मिलावटी स्वीट्स की भरमार ज्यादा देखने को मिलती है।
कई बार तो आप भी अच्छी और खराब मिठाई की पहचान नहीं कर पाते हैं। इसलिए इन सब समस्याओं से बचने के लिए इस बार आप घर पर ही हलवाई जैसी मिठाई बना सकते हैं। अपने भाई के लिए स्पेशल और स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं, तो सूखे नारियल को जरुर तैयार करके बर्फी बना सकते हैं। इसका स्वाद इतना टेस्टी होता है कि आप काजू कतली को भूल ही जाएंगे। आइए आपको इसकी रेसिपी बताते हैं।
सामग्री
-छुहारा-1 कटोरी
-सूखा नारियल- 2 गोला
-दूध- 1 लीटर
-ड्राई फ्रूट्स (पिस्ता और बादाम)- कटे हुए घी- 1/2 कप
-सूजी- 3/4 कप
-इलायची पाउडर 1/2 चम्मच
-मिश्री या चीनी-1/2 कप
-मिल्क पाउडर- 5 बड़े चम्मच
सूखे नारियल से बर्फी बनाने की विधि
- सबसे पहले आप सूखे नारियल की बर्फी बनाने के लिए छुहारों को काटकर उसके बीज निकाल लें। अब नारियल गोला को तोड़े और इसके पतले-पतले टुकड़े करें।
- अब आप 1 लीटर फुल क्रीम दूध लें और इसे कड़ाही में डालकर मीडियम फ्लेम पर गर्म होने के लिए रख दें।
- उबाल आने के बाद कटे हुए छुहारों और नारियल को डाल दें। अब गैस की आंच को धीमा कर लें और थाली से ढक्कर पकने दें।
- अब 10 मिनट बाद ढक्कन हटाकर मिश्रण को चलाएं। दूध जब थोड़ा बच जाए, तो गैस को बंद कर दें। यदि दूध की मात्रा ज्यादा है, तो इसे कुछ देर तक पकाएं।
- फिर आप गैस बंद करके मिश्रण को ठंडा होने दें। जब यह नॉर्मल हो जाए, तो इसे मिक्सर में डालकर पीसे। इसको अब कटोरे में निकालकर किनारे रखें।
- अब कड़ाही में घी डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें तय मात्रा के अनुसार सूजी डालकर लगतार चलाते रहे ताकि यह गोल्डन ब्राउन हो जाए।
- इसमें इलायची पाउडर डालकर 2-3 बार चलाएं। 2 मिनट बाद मिश्री या फिर चीनी का बूरा, मिल्का पाउडर और ड्राई फ्रटूस् डालकर अच्छे से मिला लें।
- फिर 3 मिनट बाद गैस को बंद कर दें। अब एक थाली लें और उस पर घी लगाकर चिकना करें। जिसके बाद इस पर मिश्रण डालें।
- अब आप इसे अच्छे से फैलाकर कटोरी की मदद से चिकना करें। ऊपर से कटे हुए मेवा डाले। कुछ देर सेट होने दे और फिर मनपसंद आकार में काटें।
- तैयार है आपकी नारियल बर्फी। इसको त्योहार के समय काफी आनंद के साथ खाएं।
सूखे नारियल से बर्फी बनाते समय ध्यान रखें ये बातें
- नारियल से बर्फी बनाते समय गैस की फ्लेम पर जरुर ध्यान दें।
- जब मिश्रण पीसे तो पानी या दूध न डालें।
- मिश्रण को भूनते समय इस बात का ध्यान रखें कि वह चिपचिपा न रहे।
- इसे चेक करने के लिए कलछी को मिश्रण के बीच में खड़ा करें। यदि पलटा सीधा खड़ा रहे तो इसका मतलब मिश्रण बनाने के लिए रैडी है।
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