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Others बाहर रखे-रखे सूख जाते है नींबू, इस तरह करें स्टोर, हफ्तों तक रहेंगे फ्रेश
News18Tips To Store Lemon: नींबू भारतीय रसोई की जरूरत है. लेकिन बाहर नमी के कारण यह जल्दी सूखने लगता है. मगर इसको सही तरीके से स्टोर किया जाए तो नींबू कई दिनों तक ताजा रखा जा सकता है. गृह विज्ञान विशेषज्ञ अरुण कुमार सिंह के मुताबिक नींबू को फ्रिज में पॉलीथिन या एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रखें, इससे यह सूखता नहीं है. पानी भरे बर्तन में नींबू डालकर फ्रिज में रखने से भी इसकी नमी बरकरार रहती है. नींबू को कपड़े या पेपर में लपेटकर रखने से तापमान संतुलित रहता है और यह सिकुड़ता नहीं है. आधा कटे नींबू पर नमक लगाकर या एयर टाइट डिब्बे में रखने से रस सुरक्षित रहता है. चाहें तो नींबू पर हल्का नमक छिड़ककर या रस निकालकर बोतल में स्टोर करके भी लंबे समय तक उपयोग किया जा सकता है.
पीली फ्लेम से हैं परेशान? ऐसे साफ करें गैस बर्नर, नई जैसी चमक लौट आएगी
गैस बर्नर सफाई टिप्स: गैस बर्नर पर जमी चिकनाई और कार्बन न सिर्फ रसोई का लुक खराब करते हैं, बल्कि गैस की फ्लेम भी कमजोर कर देते हैं. बेकिंग सोडा-सिरका, नींबू–नमक, गर्म पानी-डिशवॉश और टूथपेस्ट जैसे घरेलू नुस्खे बर्नर को आसानी से साफ करके नई चमक लौटा देते हैं. नियमित सफाई से बर्नर जलने या जाम होने से बचते हैं और रसोई हाइजीनिक बनी रहती है.
