Nag Panchami Bhog: नाग पंचमी का भोग है खास, हर राज्य में अलग पकवान की परंपरा

Nag Panchami Bhog: नाग पंचमी पर पूजा के साथ भोग लगाने की भी अलग-अलग परंपराएं देखने को मिलती हैं। भारत के हर हिस्से में इस पर्व का स्वाद वहां की स्थानीय संस्कृति के रंग में रंगा नजर आता है।कहीं खीर और पूरियां बनती हैं, तो कहीं मालपुआ और दाल-बाटी जैसे पारंपरिक पकवान तैयार किए जाते हैं।

महाराष्ट्र से लेकर कर्नाटक तक नाग पंचमी के भोग में कई अनोखे व्यंजन शामिल होते हैं। आइए जानते हैं, देश के अलग-अलग राज्यों में नाग पंचमी पर नाग देवता को कौन-कौन से खास पकवान अर्पित किए जाते हैं।

1.मध्य प्रदेश में खीर और पूरियों का भोग
मध्य प्रदेश में नाग पंचमी के मौके पर चावल की खीर और पूरियां बनाने की परंपरा कई जगहों पर देखने को मिलती है। घर में पूजा के लिए तैयार किए गए इन पकवानों को नाग देवता को भोग के रूप में अर्पित किया जाता है।

2.राजस्थान में दाल-बाटी और चूरमा
राजस्थान में नाग पंचमी के मौके पर पारंपरिक दाल-बाटी और चूरमा भी बनाए जाते हैं। देसी घी, दाल और चूरमे का यह कॉम्बिनेशन राजस्थान के पारंपरिक खान-पान की पहचान माना जाता है और कई परिवारों में पर्व के भोजन का हिस्सा बनता है।

3.यूपी-बिहार में मालपुए की मिठास
उत्तर प्रदेश और बिहार में नाग पंचमी के दिन मालपुआ बनाने की परंपरा कई जगहों पर मिलती है। आटे या मैदा से तैयार इस मीठे पकवान को घी में पकाया जाता है और पूजा के बाद भोग के रूप में चढ़ाया जाता है।

4.महाराष्ट्र का खास पकवान है पुरण डिंडे
महाराष्ट्र में नाग पंचमी से जुड़े खास व्यंजनों में पुरण डिंडे का नाम आता है। इसमें चने की दाल और गुड़ से तैयार मीठी भरावन की जाती है। इसे भाप में पकाने की वजह से इसका स्वाद और टेक्सचर सामान्य मिठाइयों से थोड़ा अलग होता है।

5.कर्नाटक में पाथोली की खास जगह
कर्नाटक में नाग पंचमी के अवसर पर पाथोली समेत कई पारंपरिक पकवान बनाए जाते हैं। पाथोली में चावल और दाल के मिश्रण के साथ नारियल और गुड़ की भरावन होती है। इसे हल्दी के पत्तों में रखकर भाप में पकाया जाता है। इसके अलावा अक्की हलबाई और अलग-अलग तरह के लड्डू भी कई घरों में तैयार किए जाते हैं।

6.सिंधी समुदाय में गोग्यो की परंपरा
सिंधी समुदाय में नाग पंचमी को गोग्यो या गोगरो नाम से भी जाना जाता है। इस मौके पर मीठी कोकी बनाई जाती है, जिसके लिए गुड़ के पानी से आटा गूंथा जाता है। इसके साथ दही और मक्खन भी परंपरागत रूप से परोसे जाते हैं।

नाग पंचमी पर बनाए जाने वाले ये पकवान बताते हैं कि भारत में एक ही त्योहार अलग-अलग इलाकों में कितने अलग अंदाज से मनाया जाता है। पकवान बदल जाते हैं, लेकिन पूजा, श्रद्धा और परंपरा का भाव वही रहता है। यही विविधता भारतीय त्योहारों को खास बनाती है।

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Rohit Sharma Retirement: क्या लॉर्ड्स में होगा रोहित शर्मा का आखिरी वनडे? माता-पिता लंदन पहुंचे, संन्यास की अटकलें तेज

Rohit Sharma retirement: भारत और इंग्लैंड के बीच 19 जुलाई को लॉर्ड्स में होने वाला तीसरा वनडे अब सिर्फ सीरीज का निर्णायक मुकाबला नहीं रह गया है। रोहित शर्मा के वनडे भविष्य को लेकर चल रही अटकलों ने इस मैच को और भी खास बना दिया है।

कई मीडिया रिपोर्ट्स में दावा किया जा रहा है कि यह भारतीय कप्तान का आखिरी वनडे मैच हो सकता है। इसी बीच उनके माता-पिता के लंदन पहुंचने की खबर ने चर्चाओं को और तेज कर दिया है। हालांकि, रोहित शर्मा या BCCI की ओर से अब तक कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं की गई है।

चयनकर्ताओं के साथ हुई है चर्चा?
रिपोर्ट के मुताबिक, रोहित शर्मा ने अपने माता-पिता के लिए लॉर्ड्स में मैच देखने के खास इंतजाम किए हैं। कहा जा रहा है कि यह फैसला उन्हें चयनकर्ताओं द्वारा उनके वनडे भविष्य के बारे में सूचित किए जाने के बाद लिया गया है। सूत्रों के अनुसार, भारतीय चयनकर्ता 2027 के वनडे वर्ल्ड कप की योजनाओं को ध्यान में रखते हुए टीम में बदलाव करना चाहते हैं और वे अब टीम में यशस्वी जायसवाल जैसे युवा खिलाड़ियों को मौका देने की तैयारी में हैं।

इंग्लैंड सीरीज में अबतक रोहित का बल्ला रहा खामोश
मौजूदा वनडे सीरीज में रोहित शर्मा का प्रदर्शन कुछ खास नहीं रहा है। पहले मैच में वे केवल 11 रन बना सके थे, जबकि कार्डिफ में खेले गए दूसरे वनडे में भी उन्होंने 47 गेंदों पर 26 रन ही बनाए थे। 39 वर्षीय रोहित शर्मा को लेकर खबरें हैं कि मुख्य कोच गौतम गंभीर और चयनकर्ता अब भविष्य की टीम पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

एक शानदार युग का हो सकता है अंत
रोहित शर्मा पहले ही टी20 अंतरराष्ट्रीय और टेस्ट क्रिकेट से संन्यास ले चुके हैं। ऐसे में वनडे ही वह इकलौता फॉर्मेट बचा है जिसमें वे भारत का प्रतिनिधित्व कर रहे हैं। अगर रिपोर्ट सच होती हैं, तो 19 जुलाई का मुकाबला उनके प्रशंसकों के लिए काफी भावुक होने वाला है। उन्होंने 2023 वर्ल्ड कप फाइनल तक टीम इंडिया का नेतृत्व किया और 2024 में टी20 वर्ल्ड कप का खिताब भी जिताया है।

लॉर्ड्स के मैदान पर अगर वाकई यह रोहित शर्मा का आखिरी वनडे है, तो यह उनके शानदार करियर का एक बड़ा अध्याय होगा। फिलहाल सभी की निगाहें लॉर्ड्स के मैदान पर टिकी हैं कि क्या यह वाकई 'हिटमैन' युग का अंतिम पड़ाव साबित होगा।

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