Recipe: राजस्थानी का देसी स्वाद! बेसन से बनाएं ये खास डिश, असली पनीर भी पड़ जाएगा फीका
News18Rajasthani Style Besan curry Making Tips: अगर आप बेसन की सब्जी में हलवाई जैसा स्वाद चाहते हैं तो सबसे पहले बेसन को अच्छी तरह भूनें, ताकि उसका कच्चापन पूरी तरह खत्म हो जाए. स्वाद बढ़ाने के लिए बेसन के टुकड़ों को हल्का सा तेल में सेंककर ग्रेवी में डाल सकते हैं. ग्रेवी में ताजा मलाई या दही मिलाने से सब्जी और भी स्वादिष्ट व मलाईदार बनती है. वहीं आखिर में थोड़ी सी कसूरी मेथी डालने से इसकी खुशबू और स्वाद कई गुना बढ़ जाता है. इन आसान टिप्स से घर की बेसन की सब्जी भी बिल्कुल होटल या हलवाई जैसी बन जाएगी.
खंडवा के सलाई में 12 फीट लंबे अजगर का रेस्क्यू, पिछले 10 दिनों से दहशत में थे ग्रामीण
Mp Breaking Newsखंडवा जिले के सलाई गांव में पिछले 10 दिनों से 12 फीट लंबा एक विशालकाय अजगर ग्रामीणों की दहशत का कारण बना हुआ था। इतने दिनों से वह गांव के आसपास घूम रहा था और बकरियों और कुत्तों को अपना शिकार बन रहा था। इससे ग्रामीणों में डर का माहौल बना हुआ था कि कहीं वह किसी इंसान पर हमला न कर दे।
अब आखिरकार ग्रामीणों को अपने इस डर से छुटकारा मिला है। वन विभाग की टीम ने इस अजगर को रेस्क्यू कर जंगल में सुरक्षित छोड़ दिया है। जानकारी मिली थी वो लकड़ी की टाल में बैठा हुआ है और वहीं से उसका रेस्क्यू किया गया। रेस्क्यू की वीडियो भी सामने आई है।
लकड़ी की टाल में बैठा था अजगर
भारी बारिश के बीच गांव के।किसान देवेंद्र की लकड़ी की टाल में अजगर बैठा हुआ मिला। ग्रामीणों को पहले तेज और गहरी सांस की आवाज सुनाई दी और जब मौके पर देखा तो लड़कियों के बीच अजगर बैठा हुआ था। उसे देखते हैं हर जगह अफरा तफरी मच गई और तत्काल वन विभाग की टीम को सूचना दी गई। सूचना मिलने के बाद वन विभाग की टीम मौके पर पहुंचे और 2 घंटे की कड़ी मशक्कत के बाद अजगर का रेस्क्यू किया। इसके बाद उसे सलाई के जंगल में सुरक्षित छोड़ दिया गया।
जानवरों का कर रहा था शिकार
ग्रामीणों का कहना है कि लकड़ी की टाल में बैठकर अजगर रात होने का इंतजार कर रहा था ताकि जानवरों को अपना शिकार बना सके। पिछले कुछ दिनों से वो लगातार किसानों के मवेशियों का अपना शिकार बन रहा था। ग्रामीणों का यह भी कहना है कि वन विभाग को पहले भी सूचना दी गई थी लेकिन समय पर कार्रवाई नहीं हुई जिसकी वजह से ग्रामीणों में दहशत का माहौल था। वहीं वन विभाग की ओर से बरसात के मौसम में सांप या किसी अन्य वन्य जीव के दिखने पर खुद उसे पकड़ने की कोशिश न करने और विभाग को सूचना देने की अपील की है।
