अब बाजार का पैकेट नहीं! कच्ची कैरी से घर में बनाएं ऐसा अमचूर, हर सब्जी और चाट का स्वाद होगा दोगुना
News18Recipe Of Making Amchur: घर पर कच्ची कैरी से तैयार किया जाने वाला राजस्थानी स्टाइल अमचूर स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहतरीन विकल्प है. इसे बनाने के लिए सख्त कच्ची कैरियों को धोकर, छीलकर पतले टुकड़ों में काटकर धूप में सुखाया जाता है, फिर पीसकर पाउडर तैयार किया जाता है. बिना किसी मिलावट के बना यह देसी अमचूर लंबे समय तक सुरक्षित रहता है और आलू की सब्जी, दाल, चाट, चटनी और कई पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद कई गुना बढ़ा देता है. कम मेहनत और आसान तरीके से तैयार होने वाला यह अमचूर पूरे साल रसोई में काम आता है.
IND vs ENG: 'दो मैच हारने से टीम खराब नहीं हो जाती' टी20 मुकाबले में लगातार हार के बाद टीम इंडिया की आलोचना पर भड़के कोच
MoneycontrolIND vs ENG: इंग्लैंड के खिलाफ टी20 सीरीज में पिछड़ने और आयरलैंड के खिलाफ हार के बाद भारतीय टीम की आलोचना तेज हो गई है। वहीं भारतीय टीम की हो रही आलोचना पर बल्लेबाजी कोच सीतांशु कोटक ने रिएक्शन दिया है
