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Others Weight Loss Diet में भी खाएं टेस्टी नूडल्स, इस Healthy Recipe से मिनटों में बनाएं Lauki Noodles
prabhasakshiलंबे समय से बार-बार मैदा वाले नूडल्स खाकर क्या आप भी बोर हो गए हैं? वैसे भी ज्यादा नूडल्स खाना सेहत के लिए भी हेल्दी नहीं होता है। आज हम आपको ऐसे नूडल्स की डिश बताने जा रहे है, जो कि काफी टेस्टी होते हैं। यह नूडल्स स्वाद के साथ ही आपकी हेल्थ के लिए एकदम फिट है। तो चलिए आपको बताते हैं बिना देर किए लौकी के नूडल्स की रेसिपी।
लौकी नूडल्स बनाने के लिए सामग्री
-ताजी लौकी- 1 मीडियम साइज की
-बारीक कटी सब्जियां: 1 कप (गाजर, शिमला मिर्च, प्याज और पत्तागोभी)
-अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 छोटा चम्मच,
-हरी मिर्च: 2
-सोया सॉस: 1 छोटा चम्मच
-ग्रीन चिली सॉस: 1 छोटा चम्मच
-सिरका: आधा छोटा चम्मच
-काली मिर्च पाउडर: आधा छोटा चम्मच
-तेल: 2 बड़े चम्मच
-नमक: स्वादानुसार, हरे प्याज।
लौकी नूडल्स बनाने की विधि
- सबसे पहले आप लौकी को अच्छे से धोकर उसका छिलका उतार लें और फिर इसे दोनों सिरों के काट लें।
- अब पिलर के जरिए लौकी को पतले और लंबे नूडल्स या लच्छों के आकार में काट लें। इस बात का ध्यान रखें कि बीज वाले हिस्से का इस्तेमाल न करें।
- इसके बाद लौकी के इन नूडल्स को कपड़े या टिशू पेपर पर 15 मिनट के लिए फैलाकर रख दें, ताकि नमी अच्छे से सोख ले।
- इसके बाद कढ़ाई या वोक में दो चम्मच तेल डालें और उसे तेज आंच पर अच्छी तरह गर्म करें।
- अब आप गर्म तेल में बारीक कटी हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ सेकेंड के लिए भून लें।
-इसके बाद कड़ाही में कटी हुई प्याज, गाजर, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालें। इन्हें तेज आंच पर केवल 2 मिनट तक टॉस कर लें।
-अब धीमी आंच करें, और इसमें सोया सॉस, चिली सॉस,सिरका, काली मिर्च और नमक डालें।
- आखिर में लौकी के नूडल्स डालें और तेज आंच पर सिर्फ 1 से 2 मिनट के लिए हल्के हाथों से मिलाते हुए पकाएं। अंत में हरे प्याज डालें।
iPhone चोरी होते ही खुद हो जाएगा लॉक! Apple ला रहा है स्मार्ट Anti-Theft फीचर
स्मार्टफोन आज केवल बातचीत का माध्यम नहीं रह गए हैं, बल्कि इनमें हमारी बैंकिंग जानकारी, निजी तस्वीरें, दस्तावेज, पासवर्ड और कई महत्वपूर्ण जानकारियां मौजूद रहती हैं। ऐसे में फोन चोरी होना सिर्फ डिवाइस खोने तक सीमित नहीं रहता, बल्कि डेटा सुरक्षा का भी बड़ा खतरा बन जाता है। इसी चुनौती से निपटने के लिए Apple एक नए और उन्नत एंटी-थेफ्ट फीचर पर काम कर रहा है, जो iPhone छीनते ही उसे अपने आप लॉक कर देगा।
रिपोर्ट्स के अनुसार, यह फीचर फिलहाल डेवलपमेंट स्टेज में है और आने वाले iOS अपडेट्स में देखने को मिल सकता है। इसका उद्देश्य झपटमारी और फोन चोरी जैसी घटनाओं के दौरान यूजर्स की निजी जानकारी को सुरक्षित रखना है।
सड़क पर झपटमारी की समस्या का स्मार्ट समाधान
अक्सर देखा जाता है कि लोग चलते-फिरते या सार्वजनिक स्थानों पर अपने फोन का इस्तेमाल कर रहे होते हैं और अचानक कोई व्यक्ति फोन छीनकर भाग जाता है। ऐसी स्थिति में यदि फोन अनलॉक हो तो चोर को कई संवेदनशील जानकारियों तक पहुंच मिल सकती है।
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Apple का नया सिक्योरिटी सिस्टम इसी जोखिम को कम करने के लिए तैयार किया जा रहा है। जैसे ही सिस्टम को यह संकेत मिलेगा कि फोन को अचानक मालिक से अलग किया गया है, वह बिना किसी देरी के स्क्रीन को लॉक कर देगा और महत्वपूर्ण सेटिंग्स तक पहुंच रोक देगा।
क्या है Apple का नया Anti-Theft सिस्टम?
यह नया फीचर कई आधुनिक तकनीकों का मिश्रण होगा। इसका मुख्य उद्देश्य केवल फोन ढूंढना नहीं, बल्कि चोरी के तुरंत बाद उसके दुरुपयोग को रोकना है।
Apple पहले से ही Find My, Activation Lock और Stolen Device Protection जैसे सुरक्षा फीचर उपलब्ध करा रहा है। हालांकि, यदि फोन उपयोग के दौरान अनलॉक स्थिति में चोरी हो जाए तो कुछ सेकंड का समय भी चोर के लिए काफी हो सकता है। नया फीचर इसी कमजोरी को दूर करने का प्रयास करेगा।
सेंसर की मदद से होगी चोरी की पहचान
Apple iPhone में मौजूद मोशन सेंसर और एक्सेलेरोमीटर का उपयोग करेगा। ये सेंसर फोन के अचानक झटके से खींचे जाने, तेज गति से दूर जाने या असामान्य गतिविधियों को पहचान सकेंगे।
यदि सिस्टम को लगेगा कि फोन सामान्य उपयोग की बजाय किसी झपटमारी जैसी घटना का शिकार हुआ है, तो सुरक्षा प्रक्रिया तुरंत सक्रिय हो जाएगी। इससे फोन के भीतर मौजूद संवेदनशील डेटा तक पहुंच सीमित की जा सकेगी।
Apple Watch भी निभाएगी अहम भूमिका
जो यूजर्स Apple Watch का उपयोग करते हैं, उन्हें इस फीचर का अतिरिक्त लाभ मिल सकता है। यदि iPhone और Apple Watch के बीच की दूरी अचानक बढ़ती है और यह किसी असामान्य परिस्थिति का संकेत देती है, तो सिस्टम इसे संभावित चोरी के रूप में पहचान सकता है।
इस तकनीक से फोन और यूजर के बीच वास्तविक संबंध की पुष्टि करना आसान होगा, जिससे गलत अलर्ट की संभावना भी कम हो सकती है।
लोकेशन और Wi-Fi डेटा से मिलेगी अतिरिक्त सुरक्षा
Apple केवल सेंसर डेटा पर निर्भर नहीं रहेगा। यह फीचर फोन की लोकेशन और आसपास के नेटवर्क की जानकारी का भी विश्लेषण करेगा।
यदि डिवाइस किसी परिचित स्थान, जैसे घर या ऑफिस, से दूर किसी अनजान इलाके में पहुंच जाता है और वहां पहले से जुड़े हुए Wi-Fi नेटवर्क उपलब्ध नहीं होते, तो सिस्टम सुरक्षा स्तर को और मजबूत कर सकता है। यह प्रक्रिया मौजूदा Stolen Device Protection तकनीक के साथ मिलकर काम करेगी।
चोरी की पुष्टि होने पर क्या करेगा iPhone?
जैसे ही सिस्टम को संभावित चोरी का संकेत मिलेगा, iPhone स्वतः लॉक हो जाएगा। इसके साथ ही Apple ID, पासवर्ड सेटिंग्स, सुरक्षा विकल्पों और अन्य संवेदनशील फीचर्स तक पहुंच अस्थायी रूप से बंद कर दी जाएगी।
इसका सबसे बड़ा फायदा यह होगा कि चोर डिवाइस की सुरक्षा सेटिंग्स बदलने, अकाउंट हटाने या मालिक की जानकारी में छेड़छाड़ करने में सफल नहीं हो पाएगा। इससे फोन वापस मिलने की संभावना भी बढ़ सकती है।
कब तक मिलेगा यह नया फीचर?
टेक जगत की चर्चित रिपोर्ट्स के अनुसार, इस फीचर के कोड को टेस्टिंग चरण में देखा गया है। इससे संकेत मिलता है कि Apple इस तकनीक पर सक्रिय रूप से काम कर रहा है।
हालांकि कंपनी ने अभी इसकी आधिकारिक लॉन्च डेट की घोषणा नहीं की है, लेकिन उम्मीद की जा रही है कि इसे किसी आगामी iOS अपडेट के साथ पेश किया जा सकता है। यदि ऐसा होता है तो iPhone यूजर्स को सुरक्षा का एक नया और मजबूत स्तर मिलेगा।
स्मार्टफोन चोरी की बढ़ती घटनाओं के बीच Apple का यह नया Anti-Theft फीचर यूजर्स के लिए बड़ी राहत साबित हो सकता है। सेंसर, Apple Watch और लोकेशन इंटेलिजेंस का संयोजन इसे पारंपरिक सुरक्षा उपायों से अधिक प्रभावी बना सकता है। यदि यह फीचर सफलतापूर्वक लॉन्च होता है, तो अनलॉक iPhone चोरी होने पर भी निजी डेटा को सुरक्षित रखना पहले से कहीं आसान हो जाएगा।
- डॉ. अनिमेष शर्मा
