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Others Kitchen Hacks: बारिश में सील गए हैं मसाले? इन आसान तरीकों से वापस पाएं उनकी खुशबू और स्वाद
News18Masala Storage Tips: बरसात के मौसम में यदि आपके किचन में रखे मसाले भी नमी से खराब हो जाते हैं, तो यहां बताए गए उपाय आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं. ध्यान रखें थोड़ी सी सावधानी और सही स्टोरेज की मदद से आप मानसून में भी मसालों की ताजगी, खुशबू और स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखा जा सकता है.
सिविल लाइन्स की फतेह चंद कचौड़ी जहां 1952 से कायम है दिल्ला का जायका, जानिए इसकी खासियत
Fateh Chand Kachori Delhi: दिल्ली के सिविल लाइन्स इलाके की फतेह चंद कचौड़ी करीब 1952 से अपने पुराने देसी स्वाद के लिए जानी जाती है. छोटी शुरुआत से शुरू हुई यह दुकान आज कचौड़ी पसंद करने वालों के बीच अपनी पहचान बना चुकी है. यहां कुरकुरी कचौड़ी के साथ मसालेदार मटर और छोले परोसे जाते हैं. ऊपर से चटनी, प्याज और हरा धनिया स्वाद को और खास बनाते हैं. मौजूदा जानकारी के मुताबिक एक प्लेट कचौड़ी की कीमत करीब 50 रुपये है, हालांकि कीमत बदल सकती है. पुराने स्वाद और सालों पुरानी पहचान की वजह से आज भी लोग यहां पहुंचते हैं.
