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Others Arbi Ke Patte Ke Pakode Recipe: बारिश में चाय के साथ कुछ चटपटा हो जाए... अरबी के पत्तों के पकौड़े ऐसे बनाएं कि स्वाद भूल नहीं पाएंगे
News18Arbi Ke Patte Ke Pakode Recipe: भीलवाड़ा में मानसून के आते ही अरबी के पत्तों के पकौड़ों की माँग बढ़ गई है. बेसन, लाल मिर्च, अजवाइन, अदरक-लहसुन पेस्ट और नींबू के रस से बना बैटर पत्तों पर लगाकर रोल किया जाता है. भाप में पकाने के बाद इन्हें काटकर फ्राई किया जाता है. ये पकौड़े बाहर से क्रिस्पी और अंदर से मसालेदार होते हैं. फाइबर और विटामिन से भरपूर अरबी के पत्ते सेहत के लिए फायदेमंद हैं. इन्हें कम तेल में एयर फ्रायर या शैलो फ्राई करके भी बनाया जा सकता है.
Bundelkhandi Pickle: बुंदेलखंडी नींबू-मिर्च अचार, विटामिन सी से भरपूर, दादी-अम्मा से जानें 2 मिनट की आसान रेसिपी
Bundelkhandi Pickle Recipe: मध्य प्रदेश के छतरपुर जिले में बारिश के मौसम में नींबू-मिर्च का अचार खूब खाया जाता है. दादी-अम्मा केशकली से जानें इस खट्टे, चटपटे और मसालेदार अचार को 2 मिनट में बनाने की आसान रेसिपी, जो विटामिन-सी से भरपूर है और पाचन में भी सहायक है...
