Vegetable Rice: डिनर में बनाएं परफेक्ट वेजिटेबल राइस, खाने का स्वाद होगा दोगुना, सीखें रेसिपी

Vegetable Rice Recipe: दिनभर की भागदौड़ के बाद जब डिनर में कुछ हल्का लेकिन टेस्टी खाने का मन करता है, तो वेजिटेबल राइस एक परफेक्ट ऑप्शन बनकर सामने आता है। यह न सिर्फ जल्दी तैयार हो जाता है, बल्कि इसमें मौजूद ताज़ी सब्जियां इसे हेल्दी और न्यूट्रिशियस भी बनाती हैं।

अगर आप रोज़-रोज़ एक जैसा खाना खाकर बोर हो गए हैं, तो वेजिटेबल राइस आपके डिनर को खास बना सकता है। खास बात यह है कि इसे आप अपनी पसंद की सब्जियों और मसालों के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

वेजिटेबल राइस बनाने के लिए सामग्री

• 1 कप बासमती चावल
• 2 कप पानी
• 1/2 कप गाजर (कटी हुई)
• 1/2 कप बीन्स (कटी हुई)
• 1/2 कप मटर
• 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2-3 हरी मिर्च
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 2 चम्मच तेल या घी
• 1/2 चम्मच जीरा
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• हरा धनिया (गार्निश के लिए)

वेजिटेबल राइस बनाने का तरीका

वेजिटेबल राइस एक परफेक्ट डिनर डिश है। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को अच्छे से धोकर 20-25 मिनट के लिए भिगो दें। इसके बाद एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें चावल डालकर 80 प्रतिशत तक पका लें। चावल को छानकर अलग रख दें, ताकि वे चिपचिपे न हों।

अब एक कढ़ाही या पैन में तेल या घी गर्म करें। उसमें जीरा डालकर तड़कने दें। फिर बारीक कटा प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड तक पकाएं।

Paneer Butter Masala: घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा पनीर बटर मसाला, मिलेगा गज़ब का स्वाद

Parenting Tips: बच्चों पर न पड़ने दें एग्ज़ाम का प्रेशर, इन तरीकों से उन्हें रखें रिलैक्स

Headache Causes: बार-बार होने वाले सिरदर्द को न करें नज़रअंदाज़, 5 परेशाानियों का हो सकता है संकेत

Watermelon Buying: मीठा तरबूज पहचानना है आसान, खरीदते समय इन 5 बातों का रखें ध्यान

अब इसमें गाजर, बीन्स, मटर और शिमला मिर्च डालें। सब्जियों को मध्यम आंच पर 4-5 मिनट तक भूनें ताकि उनका क्रंच बना रहे। ज्यादा पकाने से सब्जियां नरम हो सकती हैं, जिससे स्वाद कम हो सकता है।

अब पके हुए चावल को सब्जियों में डालें और हल्के हाथ से मिलाएं। इसके बाद नमक, काली मिर्च और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि मसालों का फ्लेवर चावल में अच्छे से समा जाए।

आखिर में ऊपर से हरा धनिया डालकर गार्निश करें। गरमा-गरम वेजिटेबल राइस को रायता, सलाद या अचार के साथ सर्व करें। यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है।

अगर आपको यह खबर उपयोगी लगी हो, तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें और हर अपडेट के लिए जुड़े रहिए [haribhoomi.com] के साथ।

लेखक: (कीर्ति)

Continue reading on the app

चार्म एंकलेट 9 सिल्वर डिजाइन, गणगौर से करवाचौथ तक आएंगी काम

Sterling Silver Payal Anklet Designs for Karwa Chauth:अगर आप हल्की लेकिन स्टाइलिश जूलरी पसंद करती हैं, तो Silver से बने फ्लोवर चार्म एंकलेट आपके लिए परफेक्ट हैं। ये एंकलेट सिंगल पहनने पर रिच लुक देते हैं। 10 खूबसूरत सिल्वर फ्लोवर चार्म एंकलेट डिजाइन।

Continue reading on the app